Immaginate distese di ulivi, pensate alla loro forza e alla loro bellezza, al fatto che sono radicati alla stessa terra da secoli e che da questa prendono nutrimento e vita. Queste piante così rigogliose a noi riempiono lo sguardo tutti i giorni. La nostra azienda agricola infatti nasce circondata da alberi centenari, dai tronchi larghi e nodosi, attorcigliati e robusti. Oltre 200 ettari di uliveti, di cui 70 dedicati esclusivamente alla coltivazione biologica.
Nel cuore della Puglia, adagiata nel mare Mediterraneo, antico ponte tra Oriente e Occidente, in un angolo di terra dove la Natura è sovrana, c’è l’azienda agrobiologica San Domenico. Qui i cicli della natura hanno un grande valore; le stagioni, il calore del sole e la pioggia, sono alleati importanti per la produzione dell’Olio ExtraVergine d’Oliva biologico San Domenico.
Dalle terre al frantoio di Turi il passo è breve. Dalla raccolta alla lavorazione trascorrono solo 12 ore, ed è per questo motivo che le olive profumano ancora di più, preservando la loro freschezza e regalando all’olio un sapore ancora più buono.
Situata nel cuore della Puglia, sull'altopiano della Murgia, l'Azienda Agricola San Domenico si estende con 500 acri di ulivi tra le campagne di Turi e Palo del Colle
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